鳳来寺小学校

今年度最後の調理実習は、ぶっぽうまんじゅう作りです。
外部講師の荻野さんに、作り方を教えていただきました。

「調理実習」ということもあり、みんなドキドキワクワク
3つのグループにわかれて、いよいよ調理開始！

①あんこを丸める


はかりを使って、あんこの重さを測ります。
最初は素手でやることに抵抗があった子たちも、
慣れてくると手際よく測っていきました。

丸める作業は、さすが！
低学年の時に、ねんど遊びで鍛えた成果…かな？

②大和芋を皮むきして、おろし器でおろす



使い慣れていないピーラー＆ぬるぬるしている大和芋に四苦八苦！
でも、気にしてなんかいられません。
どんどん皮をむいていき、どんどんすりおろしていきました。

③すりおろした芋をすり鉢に入れて、砂糖を入れながらよくすり混ぜる


すり混ぜる子、すり鉢を固定する子、砂糖を入れる子…
役割分担をしっかりして、作業を進めていきました。
「すり混ぜたこと、あるよ！」といういう子も、ちらほらいました。

つづきは「その2」で！